الشعبية المتزايدة للفواكه الاستوائية IQF (تحليل إقليمي).

وفقًا لشركة كبير منظر بحث العالميةIQFالسوق يشهد سنويا مركبا&نبسب;نمو&نبسب;بمعدل 6.7%، وهو الاتجاه الذي من المتوقع أن يستمر حتى عام 2027 بسبب زيادة طلب المستهلكين على المنتجات المعمرة وعالية الجودة. إلى جانب ذلك، يستمر سوق الفواكه الاستوائية في النمو حيث تكتسب النكهات الغريبة شعبية بين شريحة كبيرة على المستوى الدولي، ويزداد اعتماد المستهلكين على الفاكهة والخضروات بسبب تزايد النزعة النباتية.&نبسب;

IQF الفواكه الاستوائيةاكتساب شعبية

وقد أدى ذلك إلى نمو سريع لسوق الفواكه الاستوائية في IQF خلال العقد الماضي، ونتيجة لذلك، تم تجميد أصناف الفاكهة الغريبة وتصديرها عالميًا. لهذا السبب، توفر الفواكه الاستوائية IQF لتجار التجزئة ميزة تنافسية.

يعد الأفوكادو والموز والأناناس والمانجو والبابايا من الفواكه الاستوائية الخمس الأكثر شعبية من حيث الحجم والمبيعات. ومع ذلك، فإن الأصناف الأخرى مثل فاكهة الباشن فروت، والبيتاهايا، أو فاكهة التنين، والشيريمويا وغيرها يمكن أن تكون ناجحة جدًا، خاصة إذا تم تسويقها في المناطق المناسبة وللجمهور المناسب.&نبسب;

باستخدام رؤى من BJZX&نبسب;واتجاهات بحث الفريق وجوجل، قمنا بتحليل الفواكه الاستوائية الأكثر شعبية حسب المنطقة. يمكن استخدام هذه البيانات لفهم الأسواق التي تستحق الدخول إليها أو الأصناف التي تستحق الترويج لها داخل السوق بشكل أفضل.

أخبار عن سوق الفواكه الاستوائية IQF&نبسب;

أمريكا الشمالية هي واحدة من الأسواق الرائدة

وشكلت أمريكا الشمالية أكثر من&نبسب;30% من الإيرادات العالمية في 2019&نبسب;ويظل لاعبًا رئيسيًا في الفاكهة الاستوائية IQF. والسبب ليس فقط الحجم الكبير للسوق ولكن أيضًا زيادة الطلب على الفواكه الغريبة والطبيعية في المنطقة بسبب التغيرات الديموغرافية.

أوروبا: زيادة الطلب على الأصناف الاستوائية

وفق&نبسب;البنك المركزي العراقي، يحفز السوق الأوروبي النمو العالمي لهذه السوق من خلال المساهمة بنسبة 45٪ من إجمالي واردات الأصناف الاستوائية. ومن المتوقع أن يستمر هذا الاتجاه في الزيادة بمعدل يزيد عن 5% خلال السنوات القادمة.

آسيا والمحيط الهادئ لتصبح قوة عالمية في IQF الفاكهة الاستوائية

توقعات بيانات السوق&نبسب;تشير التقديرات إلى أن سوق الفواكه المجمدة في منطقة آسيا والمحيط الهادئ سينمو بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ 6.32% بحلول عام 2026. ويمكن أن يعزى هذا النمو إلى التحول في أنماط الشراء الاستهلاكية حيث غالبًا ما يتم استبدال المنتجات الطازجة ببدائل طويلة العمر.

الشرق الأوسط وأفريقيا لتصبح القوى الكبرى

يزدهر سوق الفاكهة الاستوائية IQF في الشرق الأوسط وأفريقيا نتيجة لتغير أذواق المستهلكين والتوجه نحو الأطعمة الأكثر ملاءمة. هذا السوق&نبسب;من المتوقع أن تنمو&نبسب;بمعدل نمو سنوي مركب يزيد عن 5% حتى عام 2026.

ما هو الطلب على الفواكه الاستوائية IQF حسب المنطقة؟

من حيث حجم البحث، تعد فاكهة الباشن فروت وفاكهة التنين من أكثر أصناف الفاكهة الاستوائية شيوعًا في الشرق الأوسط وأفريقيا. يلي هذين النوعين الأفوكادو والموز وجوز الهند والشيريمويا.

تعد فاكهة التنين وجوز الهند من أكثر الفواكه الاستوائية شعبية في الشرق الأقصى، بينما في بلدان أخرى في نفس المنطقة، مثل أستراليا ونيوزيلندا، يفضل المستهلكون فاكهة الباشن فروت والموز والأفوكادو وجوز الهند والسابوتي والشيريمويا.&نبسب;

المانجو هي الفاكهة الاستوائية المفضلة لدى المستهلكين الأوروبيين. عمليات البحث عن دول البحر الأبيض المتوسط ​​مثل فرنسا وإسبانيا وكرواتيا والبرتغال آخذة في الارتفاع، مما يشير إلى أن هذه المنطقة، إلى حد ما، مفتوحة لاستكشاف الأذواق الغريبة ولكنها أيضًا محافظة. وفي الوقت نفسه، يفضل المستهلكون في أوروبا الوسطى من دول مثل هولندا والنمسا الأفوكادو والشيريمويا تكتسب شعبية في الدول الشمالية مثل السويد.

تُظهر أمريكا الجنوبية أعلى حجم بحث عن أصناف الفاكهة الاستوائية. وهذا يفسر سبب كون أمريكا اللاتينية ومنطقة البحر الكاريبي من بين أكبر المنتجين والمصدرين. بينما&نبسب;الموز هو الفاكهة الأكثر إنتاجا، البابايا هي الأكثر بحثًا عنها في العديد من البلدان مثل بوليفيا وجامايكا وكوستاريكا ونيكاراغوا وغواتيمالا. بعد هذين الأمرين، هناك اهتمام كبير بالشيريمويا - خاصة في تشيلي والأرجنتين - وجوز الهند وفاكهة التنين والسابوتي.&نبسب;

جنوب شرق آسيا هي موطن لمجموعة واسعة من أصناف الفاكهة الاستوائية. لهذا السبب،&نبسب;بحسب ستاتيستا، من المتوقع أن تهيمن دول مثل إندونيسيا على إنتاج الفاكهة الاستوائية وتصديرها بحلول عام 2045. وفي هذا البلد تحديدًا، فإن الفاكهة الاستوائية الأكثر طلبًا وفقًا لمؤشرات جوجل هي السابوت، ولكن الفواكه الأخرى مثل فاكهة الباشن فروت والموز وجوز الهند والأفوكادو وغيرها. تحظى فاكهة التنين بشعبية كبيرة أيضًا.

وأخيرا، تظهر الأبحاث أن المستهلكين في الولايات المتحدة وكندا لديهم تفضيلات مماثلة للفاكهة الاستوائية. يعد الموز والأفوكادو من بين أفضل خيارين في هذين السوقين الضخمين مع ارتفاع الطلب والمستهلكين المهتمين. جوز الهند وفاكهة التنين هي التالية في القائمة.

ميزة تنافسية لمعالجات الفاكهة IQF

بشكل قاطع، من الواضح أن سوق الفواكه الاستوائية IQF ليس ساخنًا في منطقة واحدة فحسب، بل إنه ينمو على نطاق أوسع بكثير، وذلك بفضل العولمة وتغيير أذواق المستهلكين وتفضيلاتهم. يسلط التحليل الوارد أعلاه الضوء على اتجاه السوق الذي يوفر ميزة تنافسية لمجهزي الفواكه المجمدة على مستوى العالم.&نبسب;